Restaurant
FustaMar 3.0 🥘🦐🦑
Roda de Barà (Arc de BErà) - Tarragona

Especialistes en mariscades

Paella, Fideuada, Marisc, Peix, Carn, Tapes...

Propers Bufets de Marisc. Menú Diari dl. a dv.
Concerts i esdeveniments.
Segueix-nos a Instagram.

🕒Dilluns tancat
De dimarts a divendres obert de 17 h a 23 h
(Divendres solen tancar una mica més tard)
Dissabte de 9 h fins al tancament
Diumenge de 9 h a 23 h

🚙 Aparcament (Zona Blava)

Del 15/06 al 15/09 davant del restaurant
La resta de l’any gratuït

🥗 Entrants

• Amanida de l’horta (enciam, tomàquet, cogombre, tonyina, ceba, pebrot vermell i pebrot verd) – 9,50€

• Xatonada Fustamar (bacallà, anxoves, tonyina, olives negres) – 12,75€

• Esqueixada de bacallà – 12,00€

• Amanida de formatge de cabra (fruits secs i poma confitada) – 12,00€

• Còctel de gambes – 12,00€

• Graellada de verdures – 14,00€

• Ventresca de tonyina – 12,75€

🍴 Per compartir

• Les nostres braves – 6,50€

• Croquetes casolanes de pernil ibèric (5 unitats) – 10,00€

• Torresnos de Sòria – 7,00€

• Ous estrellats amb pernil ibèric – 12,75€

• Ous estrellats amb botifarra negra – 11,50€

• Fingers de pollastre – 9,50€

• Calamars a l’andalusa – 10,50€

• Xocos a l’andalusa – 10,50€

• Xipirons fregits “Puntillitas” – 10,50€

• Gambes a l’all – 13,50€

• Pernil ibèric – 16,50€

• Xoriço ibèric – 12,00€

• Llonganissa ibèrica – 12,00€

• Formatge manxec – 12,00€

• Assortit d’ibèrics – 23,00€

• Anxoves – 10,00€

• Formatge amb oli i romaní – 7,80€

• Gildes Fustamar – 2,50€

• Berberetxos – 12,00€

• Combo Vermut – Patates xips, musclos en escabetx, cloïsses en llauna, fuet i bastonets – 13,50€

🦞 Marisc
    Entrants

• Salpicó de marisc – 11,90€

• Còctel de gambes – 11,50€

• Canyadells – 14,50€

    A la graella

• Saltejat d’escamarlans – 14,50€

• Tallarines – 12,50€

• Petxines de pelegrí (vieires) – 15,50€

• Gamba roja – 25,50€

• Cossos de cranc – 14,75€

• Cloïsses – 13,50€

    Mariscades

• Graellada de marisc (gamba, escamarlà, musclos i cloïsses) – 25,00€

• Mariscada d’escamarlans tronc (5 escamarlans tronc, gambes, musclos, tallarines i cloïsses) – 55,00€

• Mariscada Fustamar (llamàntol, gamba roja, escamarlans, llagostins, zamburinyes, cossos de cranc, tallarines, musclos i cloïsses) – 120,00€

Consulta el nostre personal per a més suggeriments de marisc fora de carta.

🐟 Peixos

• Llenguado Tigre a la taronja – 15,50€

• Salmó a la planxa – 14,75€

• Calamar farcit de gamba i rap – 22,00€

• Pop amb panxeta – 22,00€

• Calamars a l’andalusa – 14,00€

• Sípia a la planxa – 17,00€

🍚 Arrossos

• Paella de marisc – 15,50€

• Arròs amb pop i calamars – 23,00€

• Arròs caldós amb llamàntol – 22,50€

• Arròs de cranc blau – 15,50€

• Fideuada de marisc – 15,50€